En este interesante número, el Observatorio pone en discusión la interrelación que existe entre el sistema alimentario hegemónico, la destrucción planetaria y la crisis alimentaria mundial. Recomendamos leer el artículo “La pandemia del coronavirus: una reflexión crítica sobre los patrones alimentarios corporativos”, de Hernando Salcedo Fidalgo, miembro de FIAN Colombia.
