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Tierras y territorios

Reconocer al campesinado: Una deuda histórica y no solo en tiempos de crisis

    Una de las reflexiones más recurrentes en estas últimas semanas, ha girado en torno al alimento. Pensar en la posibilidad de no contar con él, nos ha llevado a preguntarnos por la sostenibilidad de un modelo que privilegia el lucro por encima de la vida y que no le ha prestado atención a la población más importante que lo garantiza: el campesinado.

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