Disruption or Déjà Vu. Digitalization, Land and Human Rights. FI. 2020.
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730 visitas en total El afán corporativo por el control de datos y la digitalización en materia alimentaria no es casual ni coyuntural. Todo lo contrario, expresa el inicio y consolidación de una dinámica de control absoluto sobre el proceso alimentario, desde la información sobre los “recursos naturales” hasta lo que comemos en nuestras dietas, cuyo […]